膠原蛋白是一種高分子功能性蛋白質 它是皮膚的主要組成部分 占皮膚真皮層80%的比重 它在皮膚中構成了一張細密的彈力網 牢固鎖住水分 支撐著皮膚。膠原蛋白是由3條肽鏈擰成螺旋纖維狀蛋白質 也是人體內含量最豐富的蛋白質 廣泛分布于結締組織、皮膚、骨骼、內臟細胞間質及肌腔、韌帶、鞏膜等部位 大約占人體總蛋白質的30%及以上 它富含人體需要的脯氨酸、羥脯氨酸等膠原蛋白特征氨基酸 是人體細胞特別是肌膚細胞外基質中重要組成部分 所以膠原蛋白也是在發(fā)達國家美容界流行最久的美容保健品。

2-1 從動物（豬、牛居多）的皮和骨中提取膠原蛋白

由于從動物提取的膠原蛋白在吸收率方面有一定的局限性 并且隨著對瘋牛病、口蹄疫和禽流感等高致病性傳染病的恐懼 這種較為傳統(tǒng)的方式近趨淘汰 目前世界上的膠原蛋白以魚類提取為主。

2-2 魚鱗中提取的膠原蛋白

目前世界上魚鱗提取的膠原蛋白以羅非魚居多 因為羅非魚主要生長在高溫淡水水域 并且生命力較為頑強 在人工飼養(yǎng)條件下 生長速度比野生深海魚快很多 這樣就大大降低了魚類提取膠原蛋白的原料成本 也是目前較為流行的魚膠原蛋白。

2-3 深海魚皮中提取的膠原蛋白：

目前世界上魚皮提取的膠原蛋白以深海鱈魚皮居多 鱈魚主要產于靠近北冰洋的太平洋、北大西洋寒冷水域 鱈魚食量大 是貪食的洄游魚類 也是全世界年捕撈量最大的魚類之一 具有重要的經濟價值。 因為深海鱈魚在安全性方面沒有動物疫病和人工養(yǎng)殖藥物殘留等風險，并且含有其特有的抗凍蛋白，所以目前是各國女性最為認可的魚類膠原蛋白。

膠原蛋白肽膜處理新工藝膠原蛋白傳統(tǒng)工藝：
　　膠原蛋白的提取工藝中，先將原料魚鱗、魚皮、魚骨等，加入適量的水混合后，經過高溫蒸、在合適的pH條件下，加入適量的酶解劑，進行酶解提取，完成后進行精細過濾；濾液進入蒸發(fā)濃縮系統(tǒng)濃縮脫水，經濃縮后的液體達到一定濃度后，進入噴霧干燥設備，所得粉末即為膠原蛋白。
　　
　　膠原蛋白傳統(tǒng)工藝缺點：
　　（1）提取液體積較大，產品的生產周期較長；
　�。�2）酶解液除雜不徹底，影響膠原蛋白品質；
　�。�3）所得成品往往具有苦腥味，口感差；
　�。�4）過濾級別粗獷，產品水溶性較差；
　�。�5）鹽分含量高，影響產品口感；（6）產品分子量分布廣，不利于人體吸收；
　　公司充分運用膜分離技術的優(yōu)勢，成功的將膜分離技術應用提取、分離、濃縮、純化工藝，對傳統(tǒng)工藝進行技術改造和革新，，致力于為企業(yè)降低綜合生產成本，提高產品質量。
　　
　　膠原蛋白膜分離工藝：
　　酶解液→精濾→一級膜過濾→二級膜過濾→三級膜過濾→噴霧干燥一級膜過濾主要除去活性炭，大分子，懸浮物等雜質，透過液澄清透明，色澤好；二級膜過濾主要用于膠原蛋白肽的分子量分級，根據不同需求，可將絕大多數的膠原蛋白肽集中在某一分子量區(qū)間，更易于人體的吸收；三級膜過濾用于產品的脫鹽與濃縮，在常溫下，使膠原蛋白肽成為低鹽母液，并可同時濃縮膠原蛋白肽，對產品無任何影響，并解決了蒸發(fā)濃縮時對膠原蛋白肽的影響；經過以上組合工藝之后，膠原蛋白肽的分子量分布在特定區(qū)間，母液體積較處理前減少70%，液體澄清透明，噴霧干燥出來的成本顏色潔白，易溶于冷水，為革命性的進步。目前已在各個廠家廣泛運用中。此工藝為杭州瑞納膜工程有限公司首創(chuàng)。
　　
　　膠原蛋白膜分離優(yōu)勢：
　�。�1）三級膜過濾能耗低，僅為熱濃縮的30%，為企業(yè)節(jié)約成本；
　　（2）膜設備操作簡單，占地面積小，設備自動運行，維護方便；
　　（3）可拓展性好，容易實現工業(yè)化擴產需求；
　　（4）一，二級膜過濾，提高膠原蛋白品質和口感；
　�。�5）膜過濾同時，脫出酶解液中的無機鹽，降低苦腥味和農殘；
　　（6）縮短生產周期，提成生產效率；7）二級膜過濾，可使產品分子量分級，易于人體吸收且提高產品附加值；（8）常溫濃縮，蛋白生物活性不受影響。

膠原蛋白可細分為：大分子膠原蛋白和小分子膠原蛋白肽，平常我們食用的豬蹄的膠質，里面含有膠原蛋白 但是它是大分子蛋白質，其分子量在30萬道爾頓以上，并不能被人體直接吸收 并且吸收率很低；而通過酸堿、酶切等技術把分子量控制在6000道爾頓以內的膠原蛋白，稱之為膠原蛋白肽 肽是介于氨基酸和大分子蛋白質之間的物質，兩個或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個肽鍵從而組成一個肽，多個肽進行多級折疊就組成一個蛋白質分子。肽是精準的蛋白質片段，其分子只有納米般大小，胃腸、血管及肌膚等極易吸收，其吸收率要遠遠高于大分子蛋白質。

分子量6000道爾頓以內的膠原蛋白肽，又分為1000-6000道爾頓的蛋白肽和1000道爾頓以內的蛋白肽。一般寡肽中含有的氨基酸的數目為二到九 根據肽中氨基酸的數量不同也有著不同的稱呼：由兩個氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫做二肽 同理類推還有三肽、四肽、五肽等 一直到九肽；通常由10~50氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫多肽。

3-3-1 寡肽和小肽可被機體直接吸收，而多肽則不可

Agar1953年證實了完整雙肽在大鼠腸道跨上皮的轉運，但是由于受傳統(tǒng)蛋白質消化吸收理論的影響，學者們對其它的吸收方式不容易接受，直到20世紀60年代Newey和Smyth(1959 1960)第一次提供了肽被完整吸收的資料，確切證實了分子量在1000道爾頓以內的寡肽可完整的進入腸粘膜細胞，這樣界內人士才慢慢接受肽被完整吸收的客觀事實。1995年中國的樂國偉教授給雞腸道灌注酪蛋白寡肽水解物后 用高壓液相色譜檢測寡肽的結果表明 肝門靜脈血液和腸道內容物中出現了相同的肽類物質 由此推斷 雞腸道可吸收完整的寡肽 并能進入血液循環(huán)。第二次灌注酪蛋白多肽水解物后 用高壓液相色譜檢測多肽的結果表明 肝門靜脈血液和腸道內容物中只出現了少量的肽類物質 這表明多肽進入體內要分解為寡肽才能被人體吸收 這樣相對寡肽就大大降低了其吸收率。后來的大量人體臨床試驗證明：人體內寡肽的轉運方式遠優(yōu)于禽類 對寡肽的吸收率比禽類高出了39.6%。再次證實了寡肽可以不必經過胃腸、肝臟消化等極強的的吸收性 大大減輕胃腸、肝臟負擔 大大提高生物利用度；寡肽可以直接參與人體膠原蛋白的合成 而不必分解成氨基酸再發(fā)揮作用 而多肽則達不到這些。

4-1-1 鎖水儲水：長效寡肽膠原蛋白的LOC彈力網三維鎖水系統(tǒng)會三維度持續(xù)12小時釋放大量的鎖 水基團 牢固鎖住體內供應的水分形成“真皮水庫”。

4-1-2 抗皺延衰：膠原蛋白修復斷裂老化的彈力纖維網 重整肌膚組織結構舒展皺紋；另外還清除體內自由基、抗氧化減緩皮膚衰老。

4-1-3 撫平細紋、消除紅血絲：膠原蛋白進入真皮層后 能迅速填補塌陷組織 收緊皮膚 增強彈性 平復細紋 預防和消除紅血絲。

4-1-4 淡斑祛斑：膠原蛋白能使細胞連接更緊密 加快新陳代謝速度 促進死皮脫落 防止黑色素沉積 令膚色白皙 淡斑。

4-1-5 美白靚膚：膠原蛋白能抑制黑色素的產生防止黑色素沉積 從而達到美白的目的。

4-1-6 修復黑眼圈、眼袋：促進眼周圍皮膚微循環(huán) 加強眼部肌膚新陳代謝 使其滋潤、保水 改善眼袋及黑眼圈。

4-1-7 健美乳房：膠原蛋白是結締組織的主要成分 與彈性蛋白及多糖蛋白相互交織成網狀結構 產生一定的機械強度 承托起下垂的乳房 使乳房挺拔、豐滿、富有彈性。

4-1-8 分娩、術后愈合：血小板與膠原蛋白接觸 發(fā)生生化反應 生成血纖維 堵住傷口；還能刺激細胞分裂增殖、分化 修復受損細胞 愈合傷口。

（1） 生醫(yī)材料： 人工皮膚 、人工食道 、人工氣管 、燒傷保護膜

（2） 醫(yī)藥品與醫(yī)學用途 ：整形外科 、緩釋性藥物 、膀胱失禁用藥等

（3） 化妝品： 護膚霜（膏） （保水性） 、潤發(fā)劑 等

（4） 食品工業(yè)： 保健食品 、飲料

（5） 化工原料： 涂料 、塑料 、油墨 等

（6） 研究用途 ：細胞培養(yǎng)用 、 生物感測器 、生物反應器擔體膜 、血小板

凝集用試藥 。

（7） 其他： 膠原蛋白與樹脂結合償還香煙濾嘴與濾過劑之材料

1、分子量：500道爾頓可100%經人體腸胃、血管、皮膚直接吸收，吸收效果高達大分子量的600倍。

2、狀態(tài)：粉末狀的純度最高 口服液、片劑、膠囊等都會有所添加。

3、顏色：粉末狀的為白色而不是乳白色；溶液為無色或淡淡的黃色。

4、氣味：略帶魚腥味 而不是腥臭味。

5、口碑：顧客回頭率越高越好。

（1）18歲以上，水、油分泌不平衡 毛孔粗大 被黑頭、痘印困擾、缺水怕衰老的女性/男性。

（2）30歲以上，尤其是生育過后的女性 皮膚松弛無彈性 眼睛周圍開始出現皺紋皮膚粗糙、暗黃等怕衰老者。

（3）使用電腦一族：電腦輻射導致皮膚暗啞無光澤 膠原蛋白有良好的補水性和抗輻射作用。

（4）長期吸煙的男性/女性：吸煙會導致體內基質金屬蛋白醇的增多 這種物質會對膠原蛋白有很大的破壞 造成皮膚干燥 對吸煙者來說 補充膠原蛋白尤為重要。

（5）工作壓力大 經常熬夜的女性/男性 缺乏充足的睡眠 皮膚干燥 細紋、黑眼圈嚴重 需要補充膠原蛋白調理 以促進微循環(huán)、增加肌膚水潤度等。

（6）40-50歲的更年期女性 女性更年期期間 膠原蛋白大量流失 膚色不均 皺紋加深。

（7）需要補充鈣質的老年人 膠原蛋白可以加強鈣質的吸收 預防出現骨質疏松。