與食品結(jié)合
提高食品的蛋白質(zhì)含量和營養(yǎng)價值
與護(hù)膚品結(jié)合
能有效補(bǔ)充肌膚營養(yǎng)并抵抗老化
與醫(yī)療產(chǎn)品結(jié)合
良好的人體親和力生物醫(yī)學(xué)特性
膠原蛋白與膠原蛋白肽的區(qū)別
膠原蛋白:首先膠原蛋白為大分子的纖維性硬蛋白、相對分子量高達(dá)30萬道爾頓。這種大分子在食用后不能直接被人體吸收,需要經(jīng)過消化分解為小分子多肽或者是游離的氨基酸以后才能被有效吸收,進(jìn)而發(fā)揮功效。因此,膠原蛋白大分子的實際吸收率非常低,僅有2.5%左右。
膠原蛋白肽:膠原蛋白肽是膠原蛋白經(jīng)過了人工蛋白酶處理以后得到的小分子多肽,相對分子量僅為幾百至幾干道爾頓。一般而言,相對分子量越小就越容易被人體快速有效的吸收。通常當(dāng)膠原蛋白肽相對分子量小至2000道爾頓左右時,其吸收率已經(jīng)能夠達(dá)到90%以上。故相對于普通膠原蛋白,膠原蛋白肽具備更高的功效性。但是,當(dāng)分子量過小時,膠原蛋白肽的結(jié)構(gòu)被破壞,其功能也相對受到影響,即使被人體腸胃吸收,也只能達(dá)到補(bǔ)充相應(yīng)氨基酸的功能,故如何有效合理地控制酶切后的相對分子量,是生產(chǎn)的技術(shù)重點和難點。
生產(chǎn)工藝
MANUFAC TURINGTECHNIQUE
魚鱗魚片自動分離 定向酶切 過濾除菌 無酸在線清洗 噴霧造粒
專利工藝
MANUFAC TURINGTECHNIQUE
此表數(shù)據(jù)為我司隨機(jī)抽查產(chǎn)品在海南省產(chǎn)品之間監(jiān)督檢驗所檢測結(jié)果。
表中參數(shù)檢測標(biāo)準(zhǔn)為我司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求的參數(shù),對我司魚膠原蛋白肽常規(guī)產(chǎn)品具有普適性,檢測結(jié)果為常見粉末產(chǎn)品指標(biāo),客戶入對個別指標(biāo)有其他要求,我司可進(jìn)行指標(biāo)匹配定制。